猪肉酿苦瓜美食菜谱的材料： 主料：猪肉糊(400克) 辅料：苦瓜(3条，950克),鸡蛋 调料：葱(1根),姜(3片),盐,酱油,生粉,油 猪肉酿苦瓜粤菜做法: 1、猪肉糊放入大碗里，加入1个鸡蛋、1/3汤匙...

油淋鸡美食菜谱的材料： 主料：鸡半只（或鸡腿） 辅料：葱末，姜末 调料：糖，酱油，麻油 油淋鸡粤菜做法: 1. 鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、...

香烤黄花鱼美食菜谱的材料： 主料：冰鲜黄花鱼1条 辅料：蒜瓣 调料：酱油，盐，生粉各适量 香烤黄花鱼粤菜做法: 1. 先给黄花鱼洗个小澡。 2. 切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒...

花生肉丁美食菜谱的材料： 主料：猪肉(瘦)400克，花生仁（炸）250克 辅料：大葱3克，大蒜（白皮）1克 调料：黄酒8克，盐4克 淀粉(玉米)10克 老抽4克 花生肉丁粤菜做法: 1. 淀粉（10克）...

材料：辣椒，翅根（提前一天用盐腌好），胡萝卜 步骤： 1、葱结，生姜，蒜头，小红辣椒爆香 2、 放入翅根（洗净，晾干水分），炒至表面微黄 3、加入酱油，加胡萝卜，中小火继续...

原料：小肋排500克 莲藕1小节 莲子15粒左右 葱白1段 姜3片 蒜3瓣 干山楂片8片 调料：番茄酱70克 生抽3汤匙（45ml） 老抽2汤匙（30ml） 糖1汤匙（15克） 盐1茶匙（5克） 步骤： 1、排骨清净...

原料：土豆两个，五花肉500g，海带 ，葱姜几片，老抽1汤匙，生抽4汤匙，八角，桂皮1小块，盐。 做法： 1、海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块，五花肉切块。 2、锅里放少许油，...

原料： 排骨、胡萝卜半根、青椒一个、牛奶半盒、姜片、料酒、白醋几滴。 做法： 1、排骨洗干净备用； 2、锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮...

（资料图） 原料：土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠 调料：盐、胡椒粉、料酒 做法： 1、 土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋 2、 将...

煎酿椒子美食菜谱的材料： 主料：辣椒(青，尖)700克，猪肉(肥瘦)400克，草鱼300克 辅料：香菇（鲜）50克，淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克，盐5克，味精3克，香油2克，大蒜（白皮）2克，...

煎酿茄子美食菜谱的材料： 主料：茄子(紫皮，长)420克，猪肉(瘦)400克，虾仁200克 辅料：香菇（鲜）40克，淀粉(蚕豆)30克 调料：白砂糖20克，盐5克，味精3克，生抽4克，香油4克，胡椒粉...

姜葱熏鲤鱼美食菜谱的材料： 主料：鲤鱼750克 辅料：姜30克，小葱50克，大蒜（白皮）3克 调料：陈皮2克，盐8克，味精3克，白砂糖5克，蚝油10克，老抽15克，黄酒20克，香油1克，淀粉...